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TÉCNICAS DE VITICULTURA ECOLÓGICA

Descripción breve

Mejora del viñedo a través de técnicas de producción ecológica encaminadas a la mejora de los vinos

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Descripción Completa

Pablo Ortigueira nos dejó algunas ideas muy interesante:
- La variedad es una parte indispensable para la identidad de los vinos de calidad, haciendo referencia a las variedades locales.
- Nos habló del manejo de cubiertas vegetales con ganado.
- Manejo de diferentes plagas y enfermedades en el viñedo
En definitiva, una interesante vision practica para el manejo del viñedo ecologico.

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